百利甜酒的新款冰咖啡使該品牌能夠擴大其產品組合并進入新的類別。盡管這一百利甜酒品牌策略品牌延伸為百利甜酒提供了許多機會，但如果創(chuàng)新要在市場上和消費者的頭腦和心中取得成功，它也帶來了各種挑戰(zhàn)和風險需要克服和消除。
1. 母品牌：百利愛爾蘭甜酒
百利甜酒是一種適合特殊場合的縱情飲品。百利愛爾蘭奶油酒是一種獨特的威士忌和奶油利口酒。這種飲料有多種口味，從原味到咖啡味或橙味。百利可以純飲、加冰、調制雞尾酒或飲料。該產品適合在家中、與朋友一起、放松時和特殊場合飲用。百利甜酒屬于利口酒類別，目標客戶是自信而活潑的年輕女性。該品牌被視為特殊場合的縱情飲品，與原創(chuàng)、標志性、愛爾蘭、縱情、精致、溫暖、喜慶和偶爾等價值觀相關。
百利甜酒面臨的主要挑戰(zhàn)是季節(jié)性。由于百利甜酒口感濃郁，消費者只是偶爾享用，尤其是在年底慶祝活動和冬季。該品牌受制于這種季節(jié)性，難以說服消費者更頻繁地、全年享用這種獨特的甜酒。
2. 品牌延伸：百利冰咖啡
百利冰咖啡是一種產品和形式創(chuàng)新。2017 年 3 月，百利愛爾蘭奶油推出了品牌延伸產品——百利冰咖啡。新產品有兩種口味：拿鐵和摩卡，包裝在 200 毫升罐中。創(chuàng)新產品包括阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡、牛奶、可可和百利甜酒，酒精含量為 4%。在推出時，品牌延伸產品定位于冰咖啡零售區(qū)。
百利冰咖啡是一種產品創(chuàng)新，也是一種形式創(chuàng)新。這是該飲料公司歷史上首次推出冰鎮(zhèn)混合飲料和單份罐裝。到目前為止，該品牌只推出了調味利口酒和公升瓶裝。隨著品牌的延伸，百利現(xiàn)在提供了一種新的創(chuàng)新產品和單份形式。憑借百利冰咖啡，這家飲料公司開創(chuàng)了冰鎮(zhèn)酒精飲料類別。
除了產品和形式創(chuàng)新外，百利冰咖啡還是品類創(chuàng)新。通過品牌延伸，該飲料公司現(xiàn)在進軍冰咖啡市場，并在此領域提供首個酒精飲料選擇。作為酒精飲料，新產品滿足了與典型冰咖啡不同的需求，并滿足了人們對清涼飲料的奇思妙想。百利因此創(chuàng)造了一個全新的品類：冰鎮(zhèn)酒精飲料。通過這一創(chuàng)新，該品牌正在與冰咖啡、冰鎮(zhèn)果汁和蘇打水以及啤酒罐和小瓶裝葡萄酒等單份酒精飲料展開競爭。
3. 百利冰咖啡為母品牌提供機會
百利冰咖啡符合飲料品牌并強化了其形象。百利愛爾蘭奶油和咖啡相得益彰，非常受歡迎。此外，咖啡就像這種獨特的利口酒一樣，讓人聯(lián)想到溫暖，這種搭配在消費者心中引起了共鳴。因此，百利冰咖啡與母品牌相得益彰。借助這款新產品，這家飲料公司的目標是百利消費者和咖啡愛好者。百利冰咖啡的品牌形象源自這款利口酒的主要聯(lián)想：放縱、精致、溫暖和獨創(chuàng)性，與百利一致。因此，新產品損害母品牌的風險很低。此外，如果創(chuàng)新在市場上取得成功，百利冰咖啡將加強這款飲料的主要聯(lián)想，并強化其品牌形象。
百利甜酒品牌策略提供了新的飲酒場合并解決了利口酒的季節(jié)性挑戰(zhàn)。百利冰咖啡讓該品牌能夠為消費者提供新的飲酒場合和體驗這種酒的新機會。現(xiàn)在，有了新的冰咖啡混合物，消費者可以在白天和夏天享用百利，也可以在旅途中以新的方式享用。這家飲料公司旨在吸引消費者在一年四季和不同場合更頻繁地享用這種酒。通過品牌延伸，百利希望擺脫偶爾和節(jié)日的聯(lián)想，將自己定位為適合所有場合的縱情飲品。
4. 百利冰咖啡需要克服的挑戰(zhàn)
百利甜酒品牌策略也會受到季節(jié)性的影響。冰咖啡是一種清爽的冷飲，夏季是其主打季節(jié)，而百利冰咖啡也將受到這一季節(jié)性因素的影響。品牌延伸產品在冬季很難銷售，而每年夏天都必須提醒消費者注意該產品。百利甜酒需要為其新產品類別創(chuàng)造需求。
通過品牌延伸，百利創(chuàng)造了一個新的品類。與所有新細分市場一樣，這家飲料公司需要創(chuàng)造市場相關性和需求。新飲料的成功也在很大程度上取決于市場是否準備好接受這一創(chuàng)新。百利應該清楚地傳達品牌延伸的身份和目的，以建立市場相關性，并大力宣傳創(chuàng)新，以提升產品和品類知名度。百利甜酒與溫暖聯(lián)系在一起，這種聯(lián)系并不適合該品牌新涉足的清爽冷飲類別。因此，飲料公司可能不會吸引新消費者，而只會吸引現(xiàn)有和忠實的百利甜酒消費者來試用新產品。營銷和廣告工作應針對這一受眾。
百利冰咖啡必須吸引消費者到其獨立零售店。在推出時，百利冰咖啡被放置在冰咖啡貨架上，與利口酒的零售位置不同。品牌延伸需要在零售中獨立存在，并吸引消費者到冰咖啡貨架。此外，新產品不會從百利的氛圍中獲益太多。因此，飲料公司應該定期提醒消費者，尤其是品牌忠誠者，新飲料及其在商店中的位置。
百利冰咖啡提供兩種不同的飲用場合：奇特的冰咖啡和放縱的酒精飲料。新產品將吸引冰咖啡和單份酒精飲料的消費者。因此，該飲料應放置在兩個不同的商店位置，以滿足這兩種不同的需求：冰咖啡過道和冷酒精飲料過道。
5. 百利冰咖啡品牌需要消除的風險
百利甜酒可能會因品牌價值沖突而受損，從而損害其形象。百利冰咖啡采用便攜式罐裝，零售店位于便攜式冰咖啡區(qū)。便攜式形式與孤獨有關，這可能會影響新產品。然而，這種聯(lián)系與該利口酒作為社交和場合品牌的身份相矛盾。如果新飲料獲得便攜式和孤獨的聯(lián)想，這將損害百利的身份。因此，飲料公司應該盡量減少創(chuàng)新與便攜式形式的聯(lián)系，并非常小心地將品牌延伸定位在消費者心目中、市場和零售環(huán)境中。
百利冰咖啡與母品牌相得益彰，從而強化了母品牌的形象。此外，新產品通過提供新的飲用場合并鼓勵消費者全年更頻繁地享用百利甜酒，解決了百利甜酒的季節(jié)性挑戰(zhàn)。這一創(chuàng)新還提高了品牌的知名度、認知度和吸引力。然而，百利需要為新產品創(chuàng)造市場相關性，并吸引消費者購買冰咖啡貨架上的新產品。品牌延伸的成功也在很大程度上取決于市場是否準備好接受這一產品類別的創(chuàng)新。此外，百利不應低估新飲料可能帶來的品牌價值沖突的風險。這會損害品牌的形象。
百利甜酒應修改其品牌策略，以最大限度地發(fā)揮新產品的機遇，并盡量減少其挑戰(zhàn)和風險。該飲料公司應專注于瞄準品牌忠誠者，并將新飲料定位為與其目標消費者相關且有價值的飲料，并與母品牌保持一致。百利甜酒還應大力宣傳創(chuàng)新，以提高產品和品類知名度，并明確傳達其獨立的零售地位和品牌發(fā)展。
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